其實我本來想先寫去年在花蓮住到一間溫暖民宿的記錄的,
不然連續2篇文章都在寫吃的,
會讓大家以為我整天都在吃吃喝喝~
(咦?難道不是嗎?)
後來想想,還是趁記憶深刻時先寫下來好了,
免得時間一久就懶了~
我跟莊大哥認識快5年,還是第一次在情人節「當天」出來吃飯,
因為是臨時決定,在問了幾間餐廳都客滿的狀況下,
只好又來到W Hotel 31樓的紫艷中餐廳;
因為平常菜色幾乎都吃過了,所以想說應景一下點個情人節套餐好了,
菜單如下:
一套是2人份,menu上沒有價格,服務人員告知價格時我忍不住抖了一下
(文章最後再公佈價格,大家可以看菜單猜這一套要多少錢)
廚房裡廚師比平常還多,看起來也比平常忙碌;
等餐的過程,先上招待的小菜,服務生告知是貢菜,吃起來脆脆的;
前菜盤:
我一開始以為這是宜蘭金棗,一吃才發現是葡萄,
但是紅紅的醬汁我吃不出味道,請服務生幫忙問主廚,才知道原來是特製草莓醬汁,酸酸甜甜很開胃;
冰鎮花雕雞,有淡淡酒香,雞肉很嫩;
青蘋果脆筒烏魚子,烏魚子的鹹香加上酸甜青蘋果提味,是紫艷的招牌前菜;
鮮蟹肉南瓜燴燕窩,這道湯我超愛,南瓜的甜+蟹肉的鮮,
原來燕窩煮成鹹的也好好吃啊~
蠔皇南非鮑魚扣鵝掌,鮑魚軟Q有彈性,醬料不會死鹹,鵝掌也燉得好軟嫩;
只是吃到這道菜的時候,我覺得,情人節套餐不應該出現鵝掌這種食物,
如果是才剛交往的情侶,在情人面前啃鵝掌吐骨頭這樣像話嗎?
不過我跟莊大哥是沒差啦!
而且我很有技巧的很優雅的把鵝掌吃完了,完全不沾手!
卡邦尼龍蝦排,服務生說卡邦尼是上面醬料的名稱
(但我還是吃不出醬料是什麼味道...)
一大塊龍蝦肉先炸過再淋上卡邦尼醬,對於不敢吃原味龍蝦的我來說反而是可以接受的,
龍蝦肉很緊實,吃起來很過癮(忘了拍斷面)
後來發現,插在草莓上裝飾的居然是龍蝦的觸角(?)耶!
龍蝦湯蟹肉炆伊麵,這道主餐我覺得還好,其實龍蝦湯完全滲透到麵裡了,
只是我比較喜歡彈牙的麵條,不喜歡這種軟軟爛爛的麵~
水蜜桃梅爾芭,金箔很貴氣但其實沒什麼意義,一整顆水蜜桃+卡士達起司+無名醬汁,
這甜點很棒,只是我覺得今晚的服務生不夠稱職,
上菜時都沒有解說一下菜色,所以我都不知道自己到底吃了什麼東西
不過只要東西好吃也就夠了啦!
因為是主顧客,所以餐廳特地準備了一朵玫瑰花給我,
這樣更有過情人節的感覺~
吃飽飯以後就上碧山巖看看夜景,因為時間也不早,所以大概看了10分鐘就回家了^^
因為我們都不想爬階梯上去寺廟裡看,就待在停車場旁的平台欣賞夜景,
除了101會被樹遮住以外,其實這裡夜景還是不錯的。
最後最後,有人猜出這一套價格了嗎?
這一套要9999+10%=10999元!!!
我跟莊大哥說,吃過一次就夠了,下次直接折現給我吃簡單就好了~
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