葛瑞絲的筆記本

其實我本來想先寫去年在花蓮住到一間溫暖民宿的記錄的，

不然連續2篇文章都在寫吃的，

會讓大家以為我整天都在吃吃喝喝~

(咦？難道不是嗎？)

後來想想，還是趁記憶深刻時先寫下來好了，

免得時間一久就懶了~

我跟莊大哥認識快5年，還是第一次在情人節｢當天｣出來吃飯，

因為是臨時決定，在問了幾間餐廳都客滿的狀況下，

只好又來到W Hotel 31樓的紫艷中餐廳；

因為平常菜色幾乎都吃過了，所以想說應景一下點個情人節套餐好了，

菜單如下：

一套是2人份，menu上沒有價格，服務人員告知價格時我忍不住抖了一下

(文章最後再公佈價格，大家可以看菜單猜這一套要多少錢)

廚房裡廚師比平常還多，看起來也比平常忙碌；

等餐的過程，先上招待的小菜，服務生告知是貢菜，吃起來脆脆的；

前菜盤：

我一開始以為這是宜蘭金棗，一吃才發現是葡萄，

但是紅紅的醬汁我吃不出味道，請服務生幫忙問主廚，才知道原來是特製草莓醬汁，酸酸甜甜很開胃；

冰鎮花雕雞，有淡淡酒香，雞肉很嫩；

青蘋果脆筒烏魚子，烏魚子的鹹香加上酸甜青蘋果提味，是紫艷的招牌前菜；

鮮蟹肉南瓜燴燕窩，這道湯我超愛，南瓜的甜+蟹肉的鮮，

原來燕窩煮成鹹的也好好吃啊~

蠔皇南非鮑魚扣鵝掌，鮑魚軟Q有彈性，醬料不會死鹹，鵝掌也燉得好軟嫩；

只是吃到這道菜的時候，我覺得，情人節套餐不應該出現鵝掌這種食物，

如果是才剛交往的情侶，在情人面前啃鵝掌吐骨頭這樣像話嗎？

不過我跟莊大哥是沒差啦！

而且我很有技巧的很優雅的把鵝掌吃完了，完全不沾手！

卡邦尼龍蝦排，服務生說卡邦尼是上面醬料的名稱

(但我還是吃不出醬料是什麼味道...)

一大塊龍蝦肉先炸過再淋上卡邦尼醬，對於不敢吃原味龍蝦的我來說反而是可以接受的，

龍蝦肉很緊實，吃起來很過癮(忘了拍斷面)

後來發現，插在草莓上裝飾的居然是龍蝦的觸角(?)耶！

龍蝦湯蟹肉炆伊麵，這道主餐我覺得還好，其實龍蝦湯完全滲透到麵裡了，

只是我比較喜歡彈牙的麵條，不喜歡這種軟軟爛爛的麵~

水蜜桃梅爾芭，金箔很貴氣但其實沒什麼意義，一整顆水蜜桃+卡士達起司+無名醬汁，

這甜點很棒，只是我覺得今晚的服務生不夠稱職，

上菜時都沒有解說一下菜色，所以我都不知道自己到底吃了什麼東西

不過只要東西好吃也就夠了啦！

因為是主顧客，所以餐廳特地準備了一朵玫瑰花給我，

這樣更有過情人節的感覺~

吃飽飯以後就上碧山巖看看夜景，因為時間也不早，所以大概看了10分鐘就回家了^^

因為我們都不想爬階梯上去寺廟裡看，就待在停車場旁的平台欣賞夜景，

除了101會被樹遮住以外，其實這裡夜景還是不錯的。

最後最後，有人猜出這一套價格了嗎？

這一套要9999+10%=10999元！！！

我跟莊大哥說，吃過一次就夠了，下次直接折現給我吃簡單就好了~